Здоровье

Китайские ученые доказали, что использование пластиковой посуды опасно для здоровья. Значительная часть потребителей привыкла пользоваться посудой из пластика из-за ее невысокой стоимости. В то же время не все знают, что пластик содержит соединение меламина, которое считается ядовитым и может навредить здоровью.

 Выделение соединения меламина максимальное в контейнерах для продуктов, где хранят горячую еду.

Для исследований отобрали группу добровольцев, согласившихся есть суп из пластика. В моче участников эксперимента спустя 12 часов после еды обнаружили повышенную концентрацию соединения в сравнении с контрольной группой, которой предложили суп в керамической посуде.

Ученые уточняют, концентрация выделенного меламина будет различной при использовании посуды различных производителей. В любом случае образуемое соединение будет вредить здоровью, поэтому лучше отказаться от горячих блюд в пластике.

При исследованиях с животными достоверно установлено, что прием горячей пищи из пластиковых емкостей может провоцировать камни в почках, повреждения почек, злокачественные образования.

Предупредить выделение меламина в пластиковой посуде достаточно сложно, ведь сам по себе пластик является непрочным, хрупким материалом, в который для прочности приходится добавлять вещества-стабилизаторы.

Итак, благодаря исследованиям в Медицинском университете Гаосюн стало известно, что красители, смолы, пластик и гербициды в пластиковой посуде вызывают болезни почек, желудка и др. Такие же, как в пластике, вещества-стабилизаторы применяются в клеевых растворах, составах для обработки столешниц, досок.

КЛЕН - профессиональное оборудование для пиццерии, кафе и ресторана, в том числе оборудование для фастфуда. Оно предполагает оснащение ресторанов и баров, позволяющее практически полностью автоматизировать приготовление блюд, а также инвентарь и посуду для ресторанов и кафе.