24.11.2006
Главный санитарный врач по Персмскому краю проверил как питаются школьники
Главный государственный санитарный врач по Пермскому краю Александр Сбоев проанализирова ситуацию с соблюдением санитарно-эпидемиологических требований при организации питания в школах Пермского края.
В итоге было установлено:
Охват учащихся горячим питанием в 2006г. в среднем составляет 82,9% (2005г.-85%), при этом в среднем и старшем звене питаются не более 62-68% школьников.
Наиболее неблагополучная ситуация сложилась в Горнозаводском, Нытвенском районах и в г. Перми, где горячее питание получают только 15 - 46 % учащихся.
В общеобразовательных учреждениях Пермского края, как и во всей стране, отмечается тенденция к замене горячего питания буфетной продукцией, имеющей несбалансированный состав и высокую калорийность. Зачастую меню составляется с учетом стоимости продуктов, а не физиологической потребности детей в биологически ценных веществах.
Всего в школах края 22,5% готовых блюд не отвечают нормативным требованиям по калорийности, в Пермском районе – 77,8% блюд нестандарт-ны по калорийности.
Недостаточным является финансирование школьного питания из бюджетов раз-личных уровней. Из местных бюджетов выделяются средства на организацию питания только для детей из малообеспеченных и многодетных семей.
Отмечается слабая материально-техническая база пищеблоков, более чем в 60% школ изношенность технологического и холодильного оборудования составляет 80%.
В большинстве административных территорий края вопросы, касающиеся обеспечения школьников горячим питанием, не включены в социальные программы.
В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия детей и сохранения их здоровья, во исполнение Постановления Главного государственного сани-тарного врача Российской Федерации «Об организации питания детей в общеобразова-тельных учреждениях» от 20.07.2006г. № 18, на основании статьи 51 Федерального за-кона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии насе-ления» главный врач края постановил:
1. Рекомендовать главам муниципальных районов и городских округов Пермского края:
1.1. Принять дополнительные меры, по обеспечению школьников горячим питанием, продуктами питания, обогащенными комплексами витаминов и минеральных веществ, предусмотрев выделение необходимых средств на обеспечение детей всех возрастных групп, посещающих общеобразовательные учреждения, а также на оснащение пище-блоков образовательных учреждений необходимым холодильным и технологическим оборудованием.
2. Начальнику отдела надзора за условиями воспитания и обучения Управления Рос-потребнадзора по Пермскому краю Сорокиной А.А.:
2.1 Внести на рассмотрение в Правительство Пермского края предложения по опти-мизации школьного питания в I квартале 2007г.
3. Начальникам территориальных отделов Управления Роспотребнадзора по Перм-скому краю, начальнику отдела надзора за условиями воспитания и обучения Управ-ления Роспотребнадзора по Пермскому краю:
3.1. Обеспечить действенный государственный санитарно-эпидемиологический над-зор за организацией питания детей в общеобразовательных учреждениях, обратив осо-бое внимание на работу пищеблоков, качество и безопасность пищевых продуктов, их пищевую ценность.
3.2. Совместно с органами управления образованием проанализировать организацию школьного питания, разработать планы мероприятий по приведению материально-технического состояния пищеблоков образовательных учреждений в соответствие с требованиями нормативных документов.
3.3. Представить информацию о принятых мерах по усилению надзора и контроля за состоянием питания в общеобразовательных учреждениях в Управление Роспотреб-надзора по Пермскому краю до 10.04.2007г.
4. Главному врачу ФГУЗ “Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае” Дыл-дину В.В:
4.1. Обеспечить достаточность, полноту и качество проводимых лабораторных ис-следований за организацией питания в общеобразовательных учреждениях.
5. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить на заместителя руководителя Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав по-требителей и благополучия человека по Пермскому краю В.А.Хорошавина.
← Назад
Разработано в студии «Сайт-мастер»
Работает на «CMS BS» версия 3.0
Вы попали на лучший информационный портал г. Перми, посвященнный событиям в жизни города. Мы стараемся как можно быстрее сообщить о новостях в городе, мероприятиях, а также проводим фоторепортажи и делаем интервью. Заходите, будем рады видеть Вас.
