Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю объявило, что закусочная «Восточная шаверма», от употребления выпускаемой продукции которой получили отравление уже 13 человек, закрыта.
Напомним, данное заведение находилось в Кировском районе на ул. Чистопольской.
10 человек из отравившихся употребляли купленную там шаверму, двое — плов с курицей, один — чебурек с мясом. Все пострадавшие сейчас госпитализированы. Пробы для установления окончательного диагноза находятся в работе.
Специалистами Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю вынесен протокол о временном приостановлении деятельности на 5 суток. Это время, за которое суд Кировского района примет решение о дальнейшей работе закусочной. Самая крайняя мера — приостановление деятельности на 90 суток.
В то же время со стороны Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю за нарушение санитарно-эпидемиологического законодательства юридическому лицу будут предъявлены штрафные санкции.
На основании экстренных извещений из больниц, специалистами управления Роспотребнадзора по Пермскому краю была проведена проверка этих торговых точек. Установлено, что был несанкционированно расширен ассортимент продукции — продавец мог торговать продукцией из полуфабрикатов высокой степени готовности и готовой продукцией. Фактически же работа осуществлялась на сырье с полным технологическим циклом переработки и приготовления продукции, что не было согласовано. Также были выявлены факты грубейшего нарушения санитарно-эпидемиологического режима. Так, например, на момент проверки готовая к реализации продукция расположена в дровянике, рядом с грязными овощами и дровами.
И самое главное, в шести из 7 отобранных проб продукции были обнаружены группы бактерии кишечной палочки.
Удивляет одно. Несмотря на то, что все понимают о качестве выпускаемой здесь продукции, народ все равно шел в этот киоск за шавермой. По словам специалистов, проводивших проверку, жители близлежащих домов стояли в очередь и поторапливали отборщиков проб: открывайте, мы хотим есть.
← Назад
Разработано в студии «Сайт-мастер»
Работает на «CMS BS» версия 3.0
Вы попали на лучший информационный портал г. Перми, посвященнный событиям в жизни города. Мы стараемся как можно быстрее сообщить о новостях в городе, мероприятиях, а также проводим фоторепортажи и делаем интервью. Заходите, будем рады видеть Вас.
