Прочее

Первое свое кафе «Marugame» открывает в России компания из Японии «Toridoll Corp.». Эта корпорация уже имеет сети общественного питания в Австралии, США и в некоторых странах Азии, а теперь ресторан откроется и столице России.

Кафе-лапшичная «Marugame» находится по адресу: Пятницкая, 29/8. Площадь помещения составляет 200 кв. метров. В нем расположено 80 мест с сидениями для посетителей. Стоит напомнить, что ООО «Торидолл», как дочерняя компания корпорации, была зарегистрирована в начале 2012 года. За 5 лет компания из Японии планируют открыть не только рестораны в москве, но и во многих городах по всей России, общее число их составит 100 заведений быстрого питания. Но все будет зависть от успешности проекта.

Сеть ресторанов самообслуживания «Marugame Seimen» очень популярна в Японии. Здесь продают лапшу удон на любой вкус, в виде гарнира с овощами или с мясом. Стоимость одной порции составляет примерно 300-600 иен, это чуть более 200 рублей. Меню ресторана очень разнообразно. Очень популярны блюда тэмпура из рыбы и онигири в виде шариков риса. Компания сообщает, что средний чек в японской лапшичной в Москве будет не выше 350 рублей.

В 1990 году начала свою работу компания из Японии «Toridoll». Корпорация направлена на национальные рестораны с традиционной кухней. Ее заведения популярны не только в Японии, но по всему миру. В корпорацию вошли сети многих ресторанов: «Marugame Seimen», «Makino», «Toridoll», «Tonsuke», «Menya-Dori», «Grill Sanban-Kan», «Nagatahonjiyoken», «Marushouya». Корпорация за 2012 год получила выручку в 61 млрд. иен (примерно 686 млн. долл.), а ее доход составил 3 млрд. иен (примерно 34 млн. долл.).