Лечебный телегид

На сайте размещены материалы издания "Лечебный телегид", созданного и выпускавшегося редакцией ООО "Репортер плюс" начиная с №1 (от 7 августа 2006 года) по № 134 (до 16 апреля 2009 года).

«Добрая ласточка однажды достала живой воды и несколько капель несла во рту, чтобы окропить ими людей и дать им бессмертие. Но злая оса, узнав об этом, не захотела допустить доброго дела и, когда ласточка еще летела, ужалила ее. Ласточка вскрикнула от боли, и живая вода пролилась. Людям не досталось бессмертия, но капли ее упали на кедр, сосну, бруснику, поэтому они стали вечнозелеными. Ласточка, видя, что ее труды пропали даром, откусила злой осе язык, и с тех пор она только жужжит», – такова легенда об одной из самых целебных и любимых нами ягод – бруснике.

Каротиновая кладовая
В ягодах брусники содержится большое количество сахаров (до 12%), аскорбиновая кислота и каротин, брусника содержит и органические кислоты – лимонную и яблочную, а также щавелевую (больные почечнокаменной болезнью должны быть осторожны) и другие.
По содержанию каротина брусника превосходит клюкву, лимоны, груши, яблоки, виноград и чернику, отличается самым высоким содержанием витамина В2. Содержит брусника также много минеральных солей, главным образом калия, натрия, кальция, магния и фосфора. В листьях и ягодах брусники значительно содержание меди (от 0,87 до 2,53 мг/%), что делает ее полезной при лечении сахарного диабета, так как этот металл имеет инсулиноподобный эффект.
Ягоды брусники обладают антимикробной активностью и благотворно влияют на микрофлору желудочно-кишечного тракта. Входящие в состав плодов и листьев брусники дубильные вещества способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов, регулируют минеральный обмен веществ в организме, связывают и обезвреживают некоторые токсичные вещества (соли кобальта, цезия и свинца).
Брусника является весьма ценным источником полифенолов, редко встречающихся в других пищевых продуктах. Комплекс биологически активных веществ ягод имеет антисклеротическое действие.
Хорошая новость и для тех, кто следит за своим весом: наряду с высокими диетическими свойствами брусника – ягода малокалорийная (всего 38 ккал на 100 г).

Лечебное действие
Листья брусники в виде настоев и отваров используют как мочегонное, антисептическое и вяжущее средство при мочекаменной болезни, воспалении почек и мочевого пузыря, а также при поносе, подагре, ревматизме. Обладая мочегонным эффектом, они тем не менее используются и при лечении ночного недержания мочи. Отвар листьев пьют при отёках, цистите, ревматизме, остеохондрозе, подагре, при лейкозах и при артрите неспецифическом или инфекционном. При сахарном диабете из листьев брусники заваривают чаи.

Противопоказания:
Прежде чем воспользоваться рецептом, посоветуйтесь со специалистом.
Листья брусники содержат дубильные вещества, не всегда полезные при заболеваниях почек. Брусника противопоказана при мочекаменной болезни, особенно при склонности к образованию уратных камней.
Кроме того, обладающая вяжущим действием брусника способна оказать неблагоприятное воздействие на течение гастрита с повышенной кислотностью желудочного сока. Противопоказана брусника при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при холецистите.
Гипертоникам также необходимо осторожно подходить к лечению брусникой. Её листья и ягодный сок эффективно и быстро снижают давление.

Собираем листья
Листья брусники собирают весной (в апреле – начале мая), пока на растении нет бутонов или они еще очень мелкие и зеленые, а также осенью (в конце сентября – октябре), после полного созревания ягод.
Ягоды брусники способствуют повышению аппетита, улучшают пищеварение и повышают общий тонус организма. Плоды также принимают при диабете. Ягоды брусники тонизируют сердечную мышцу, снижают артериальное давление, так как они повышают прочность и эластичность кровеносных сосудов (обратите внимание на противопоказания – прим. ред.).
Ягоды и листья этого удивительного растения подавляют рост болезне­творных грибков кандиды, микроспоры, трихофита и простейших жгутиковых – трихомоноза и балантидиоза, которые провоцируют различные заболевания.
При дисбактериозе бруснику добавляют в чай в виде свежих или сушеных ягод. Это делают также для профилактики дисбактериоза при проведении курса лечения антибиотиками.
Плоды брусники способствуют повышению остроты зрения и рекомендуются пилотам, морякам, охотникам, водителям, работающим с напряжением зрения.
Свежие ягоды рекомендуется использовать при головных болях.
Брусничная вода применяется как освежающий напиток после бани или после жирной и обильной пищи. Кроме того, ее используют от угара, перегрева на солнце, а в горячем виде её пьют как потогонное, жаропонижающее, при болях в суставах, полощут горло при ангине, в разбавленном виде применяют для охлаждающих компрессов, иногда для промывания варикозных язв.
Брусничное варенье дают роженицам (по 2—3 ложки), чтобы избежать мастита и других воспалительных послеродовых болезней.
Варенье на меду считается надёжным средством от простатита.
Отвары и настои из молодых побегов брусники применяют при онкологических заболеваниях для улучшения общего состояния больного.
Сок и экстракт брусники используется как общеукрепляющее и тонизирующее средство при лихорадке, простудных заболеваниях, малярии, кори, симптоматическом лечении рака кожи и опухолей желудка, при диабете.

Сок и вода
Сок из ягод брусники: заготавливают из спелых ягод. Принимают по 1/2 стакана со столовой ложкой меда 3 раза в день.
Брусничная вода: наполняют стеклянную банку спелыми плодами брусники, заливают остуженной кипяченой водой и плотно завязывают пергаментной бумагой или полиэтиленовой пленкой. Хранят в прохладном месте.

Рецепты народной медицины
Малокровие, сахарный диабет
1 ст. л. ягод брусники варят в течение 10 минут в стакане воды, затем настаивают 1 час и пьют после еды по 1 стакану 2 раза в день.
Профилактика подагры, остеохондроза, артрита и полиартрита
Профилактика проводится с помощью сушёных листьев брусники. Надо взять 100 г на 2,5 л кипятка, закрыть всё крышкой, укутать и парить 2 часа, затем процедить. Далее добавляем 1 стакан водки и томим содержимое на огне ещё в течение 15 минут, при этом не доводя массу до кипения. Полученную жидкость следует принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за полчаса до еды. Курс длится около 6 месяцев, а при полиартрите и дольше – до полного исчезновения осадков в моче.
Желчнокаменная болезнь
Готовят отвар из листьев. Горсть листьев на 3 стакана воды, кипятить 10 минут. Принимать по 1 стакану 3 раза в день.
Авитаминоз, грипп, ОРВИ
Здесь пригодится витаминный чай из листьев брусники.
Плоды брусники – 2 части, листья крапивы – 3 части, плоды шиповника – 3 части. Измельченное сырье хорошо перемешать. 4 чайные ложки смеси заварить стаканом кипятка, настоять 3–4 часа, процедить и пить по стакану 3 раза в день при авитаминозе.
Также используют ягоды брусники в виде морсов и компотов.
Ночное недержание мочи у детей
Применяют следующий сбор: горсть листьев и ягод брусники, зверобой – 2 столовые ложки. Смесь кипятить в 3 стаканах воды 10 минут. Пить по 1 стакану 3 раза в день, начиная с 16 часов и кончая отходом ко сну.
Заболевания мочевого пузыря
 В странах Восточной Европы отвар и настой листьев и плодов брусники используются для лечения заболеваний мочевого пузыря, при этом настой листьев готовят холодным способом: 5 г листьев заливают стаканом холодной воды, настаивают 10 часов, процеживают и принимают по 1/2 стакана 3 раза в день.
Желудочно-кишечные заболевания
Настой брусничного листа применяют как вяжущее средство. 2 столовые ложки сырья залить стаканом холодной воды, нагреть 15 минут на водяной бане, настоять, процедить, отжать. Принимать по 1/2—1/3 стакана 2—3 раза в день. Хранить в холодном месте не более суток.

Антон Лещев, Анжела Задольская.
(с использованием материалов www.panaseya.ru, www.narmet.ru)