Лечебный телегид

На сайте размещены материалы издания "Лечебный телегид", созданного и выпускавшегося редакцией ООО "Репортер плюс" начиная с №1 (от 7 августа 2006 года) по № 134 (до 16 апреля 2009 года).

Многие учёные убеждены, что постичь тайны мозга невозможно. Он – загадка природы. С ним связаны все функции нашего организма: движение рук, ног, зрение, обоняние, осязание, то, насколько мы умны, глупы, талантливы, бездарны, спокойны или суетливы. При этом физиологически мозг одного человека очень схож с мозгом другого. Но у одних он почему-то более «гибок» и «податлив», восприимчив для новой информации и научной деятельности, у других – едва справляется с таблицей умножения. В любом случае, мы используем лишь около 10% возможностей мозга. Но если с детства его питать не только информацией, но и полезными веществами, то появляется надежда, что и в зрелом возрасте он с легкостью будет извлекать из своих недр накопленную информацию по первому нашему требованию.

Подкармливайте свое серое вещество
Для получения энергии мозгу необходимо большое количество глюкозы. Вот почему фрукты и овощи имеют важное значение в питании – в них высокое содержание глюкозы. Также для работы мозгу требуются жиры, в первую очередь – ненасыщенные жирные кислоты, в которых содержатся фосфолипиды.
Это жиры, которые необходимы нам для построения клеток, особенно клеток мозга, – а не тот жир, который животные и человек наращивают в области талии.
Многие из ценных жиров – морского происхождения. Сегодня утверждение о том, что рыба полезна для мозга – это не просто бабушкина присказка. Жиры, содержащиеся в рыбе (особенно морской, жирных сортов) и разнообразных морских моллюсках, совершенно необходимы для роста и развития мозга. Те же самые жиры играют важнейшую роль в развитии иммунной системы человека.
Наконец для активизации памяти и другой мозговой деятельности важны продукты с высоким содержанием йода: морские водоросли, морская капуста, морская и йодированная соль. Известно, что работу мысли «оживляет» чашечка кофе или чая. Тестирование, которое провели ученые из Аризоны, подтвердило: у пожилых людей, которые утром или днем выпивают чашку кофе, память лучше, чем у тех, кто употребляет только напитки без кофеина. А еще стоит взять на заметку то, что разнообразные разгрузочные диеты не идут мозгам на пользу. Замечено, что чувство легкого голода думать не мешает, а вот длительное воздержание от пищи притупляет умственные способности. Опыты подтвердили: у тех, кто слишком ограничивает свое питание, резко замедляется реакция на любые неожиданные ситуации. Память явно ухудшается и у тех, кто предпочитает утром не завтракать. Так что не забывайте подкармливать свои мозги!

Бег спасет наш мозг от старения
 В 1998 году профессор Фред Кейдж из Калифорнии нанес мощный удар по доктрине, согласно которой у человека не происходит рождение новых мозговых клеток. В 1999 году он и его коллеги обнародовали результаты своей работы. Оказалось, что количество клеток мозга у мышей способно увеличиваться – но только тогда, когда они много бегают. Конечно, результаты экспериментов на животных далеко не всегда применимы к человеку. Однако ученые уверены, что физическая активность помогает улучшить память, обостряет реакцию. Они убеждены, что любые действия, которые заставляют активнее работать ваше сердце, оказывают такое же стимулирующее влияние и на мозг. Для активизации мозговой деятельности подходит все – бег, быстрая ходьба, лыжи или плавание. Многолетние исследования еще одной группы американских ученых подтвердили, что те, кто десятилетиями упражняет свое тело – бегает, плавает или катается на коньках – подвержены меньшему риску стать жертвами печально знаменитой болезни Альцгеймера, которая поражает прежде всего мозг.