ИНТЕРЕСНОЕ

• Ветклиника Старый Оскол

  faunavet.ru

ПАРТНЕРЫ

Лечебный телегид

На сайте размещены материалы издания "Лечебный телегид", созданного и выпускавшегося редакцией ООО "Репортер плюс" начиная с №1 (от 7 августа 2006 года) по № 134 (до 16 апреля 2009 года).

Почти каждая женщина в течение своей жизни не раз набирает лишний вес. Кто-то изнуряет себя диетами, кто-то не выходит из тренажёрного зала, кто-то пьёт различные таблетки для похудения, прибегает к хирургическим вмешательствам, а кто-то вообще не ест. Сегодня лишний вес – это проблема номер один для современной женщины. Как бы она ни худела, ей всё равно будет казаться, что она толстая и не подходит под стандарты 90—60-90. Почему женщины полнеют и как правильно похудеть, рассказала главный врач оздоровительного центра «Талия», врач-диетолог Лидия Анатольевна Негодаева.

Жир наступает
По мнению ученых, к середине столетия худых на планете не останется совсем. Поэтому легче расслабиться и пухнуть дальше. Тем более что все время хочется вредного. Курить, напиться, сладкого, соленого… А сбросить пару-тройку лишних кило многим из нас все-таки не мешает: 60% взрослого населения в мире — обладатели чересчур пышных форм.

Определить лишний вес
можно вычислив индекс массы тела (вес в килограммах, деленный на рост в метрах в квадрате: если он меньше 25 – это норма, до 27 – избыточная масса тела).

Полезны для очищения организма
 В разумных пределах таковыми остаются клизмы, раздельное питание, пост. Как ни крути, единственным способом борьбы с лишним весом является диета.
Мы едим слишком много жира, который потом не окисляется, как должен по науке, а нарастает на теле. Но многие страдают от генетической предрасположенности к полноте: если у человека хотя бы один из родителей имеет лишний вес, то он уже «попал». В России в «группу риска» входят 70% взрослых людей.

Женское пристрастие к шоколаду
недавно стало научно оправданно: коварные какао-бобы известны человечеству с незапамятных времен. По не понятным науке причинам они оказывают свое влияние преимущественно на женщин, в больших дозах повышая настроение и возбуждая. Так, часто реакция на стресс — это шоколадная жажда. Животные при стрессе нападают или убегают. Мы же забываем про кулаки, а спускаем дело на тормозах. И ритмичные жевательные движения сами по себе успокаивают.

Пища – это психологический тест
Ни дня без шоколадки — значит, не хватает ласки, нежности, тепла. Мяса и острых приправ хочется от недостатка событий. Если резко ограничить себя в эмоционально важных продуктах, может поехать крыша.

Природа женской полноты
– Лидия Анатольевна, назовите несколько самых распространённых причин женской полноты.
– Период полового созревания – это самая распространённая причина полноты в раннем возрасте. В этот период вырабатывается большое количество гормонов, и девочка, превращаясь в женщину, начинает полнеть. Кроме того, в этом же возрасте многие увлекаются кафе быстрого питания, что сыграло в полноте людей весомую роль, – это тенденция проявляется последние 5—6 лет. Далее девушка взрослеет, и причиной её полноты могут послужить гормональные бури, связанные с беременностью, родами, кормлением ребенка, со всеми вытекающими отсюда последствиями типа доедания за ребёнком детского питания, различных кашек и прочих продуктов. Кроме того, немало девушек увлекаются гормональными противозачаточными средствами. Некоторые не раз делают аборты – это тоже своего рода гормональная буря, ведь организм работает на накопление гормонов, но происходит прерывание беременности, и девушка полнеет. Далее происходит процесс старения и замедление обменных процессов, тогда как объём и калорийность потребляемой пищи остаются такими же, как в молодые годы. В относительно молодом возрасте, до 48–50 лет, у некоторых женщин появляется неуверенность в завтрашнем дне, неудачи в личной жизни, что приводит к выбросу избыточного количества гормонов стресса, активизируется центр голода, и возникает такое понятие, как пищевой «алкоголизм», – когда женщина свои проблемы начинает «заедать».

– Бытует мнение, что женщины более склонны к полноте, чем мужчины. Это так?
– Четверть моих пациентов, которые обращаются по поводу коррекции веса, – это мужчины, причём молодые. Но у них другой тип ожирения. Это ожирение, которое связано с перееданием. Ещё одна немаловажная причина – это упо­требление пива. Как следствие – болезни печени и нарушение обменных процессов, которые проявляются в виде «пивного животика».

– Надо ли совмещать диету и физические упражнения? Может быть, чего-то одного вполне достаточно?
– Конечно, лечение любого заболевания должно быть комплексным. И лечение не ограничивается только физическими упражнениями или только диетой. Так как лишний вес – это комплексное заболевание, которое давит на психику.

Правильное питание
– Какие продукты следует употреблять в пищу, если человек решил сбросить несколько лишних килограммов?
– Прежде всего, нужно употреблять клетчатку. Есть такая диета, которая построена на употреблении углеводов, – это так называемый «зелёный кефир». В течение дня употребляется 1 литр однопроцентного кефира и два больших огурца, потёртых на крупной тёрке. Смешивать эти продукты надо непосредственно перед употреблением. 1/3 стандартной чайной чашки тёртого огурца доводится до 200 мл диетическим кефиром. Смесь следует пить каждые 2—2,5 часа.

– А какие продукты не стоит употреблять?
– Очень коварны в этом плане фрукты, сухофрукты. И продукты, которые в большом количестве содержат в себе углеводы. Это макаронные изделия, картофель, крупы, жирные сорта мяса и пр.

– Некоторые молодые девушки сидят на очень строгих диетах либо, ещё того хуже, вообще не едят. Это помогает им похудеть?
– Этого ни в коем случае делать нельзя. В желудке каждые 2—2,5 часа должно хоть что-то быть. Как я говорю своим пациентам – хоть вода из-под крана. Потому что время переваривания твёрдой пищи в желудке – 2 часа.

А вы чувствуете себя комфортно?
– Что такое калорийность? И как правильно подсчитать калории?
– Не нужно себя обременять подсчитыванием калорий. Сейчас существует масса справочников, публикующих счётчик калорий. Они содержат достаточное количество информации, сколько калорий, белков, жиров, углеводов содержится в том или ином продукте.

– Сколько калорий нужно употреблять худеющему человеку?
– Всё зависит от человека и его возраста. Кроме того, существуют различные программы похудения – программа экстренного похудения и более постепенного. Но нужно помнить, что похудение больше чем на 4 килограмма в месяц – это определённый стресс для организма. К сожалению, так устроена среднестатистическая российская женщина: если через две недели она улетает, к примеру, в Турцию и она не влезает в купальник, то решает почти ничего не есть всё это время.

– Существуют ли пропорции роста и веса?
– Нет, сейчас в основном используются другие пропорции, другие соотношения. Но я считаю, что человек должен иметь столько килограммов, пусть это даже не соответствует каким-то общепринятым стандартам, при наличии которых он себя чувствует комфорт­но. Пусть даже по каким-то нормативам это меньше или больше нормы.
Так что если вы всерьёз и надолго решили похудеть, то делать это надо под наблюдением специалиста. А уж если у вас нет времени консультироваться с диетологом и вы считаете, что сами, без каких-либо консультаций, сможете скинуть лишние килограммы, то не худейте резко, отказавшись почти от всей еды, иначе вновь наберёте лишний вес.

Надежда Афанасьева.