Лечебный телегид

На сайте размещены материалы издания "Лечебный телегид", созданного и выпускавшегося редакцией ООО "Репортер плюс" начиная с №1 (от 7 августа 2006 года) по № 134 (до 16 апреля 2009 года).

«Как нельзя без муки испечь хлеба, так без зверобоя нельзя лечить болезни» – древняя народная поговорка. Зверобой продырявленный очень часто входит в рецептуру народной медицины. На Руси зверобой считали травой от девяноста девяти болезней.

Русское название «зверобой» произошло от казахского слова «джербай», что в переводе означает «целитель ран». Зверобой используется в народной медицине с древних времен. Он был известен еще в Древней Греции, Тибете. При раскопках городищ древних славян, сущест­вовавших почти 2500 лет назад, среди лекарственных сборов были обнаружены и его остатки. В природе известно около двухсот видов зверобоя, из них в России встречается около пятидесяти видов. В народной медицине применяется лишь один вид – зверобой продырявленный, или обыкновенный.

Цветет зверобой в июне – августе. Заготавливают его в фазе цветения до появления незрелых плодов, срезая верхушки растений длиной до 25–30 сантиметров для сушки. Правильно высушенная трава ломается, а не гнется. Срок годности сырья – 3 года.
Срезанную траву нужно сразу раскладывать, потому что иначе она легко согревается, а после этого при сушке темнеет. Сушат траву зверобоя в хорошо проветриваемых помещениях – на чердаках, под навесами или в помещениях с хорошей вентиляцией, разложив ее тонким слоем на бумаге, на ткани или решетах и периодически переворачивая. Траву можно сушить связанной в небольшие пучки и подвешенной в тени. Лучше всего сушить в сушилках с искусственным обогревом при температуре нагрева не выше 40°C. В хорошую погоду сырье высыхает за 4- 5 дней, а в сушилках – за 1—2 дня. Окончание сушки определяют по степени ломкости стеблей (в высушенном состоянии они не сгибаются, а ломаются).
Химический состав. В растении содержится значительное количество биологически активных соединений: гиперицин – желтое красящее вещество, флавоноиды (кверцитин), рутин (гликозид). В зверобое есть эфирное масло, дубильные вещества, кумарины. Также в его состав входит много витаминов – A, C, PP, витамин P, витамин Е, никотиновая кислота; цериловый спирт и холин, микроэлементы – марганец и цинк, следы алкалоидов и другие.
Фармакологические свойства. Основной фармакологический эффект зверобоя – его спазмолитическое действие, связанное с наличием в растении флавоноидов. Это проявляется желчегонным действием, а также восстановлением перистальтики и улучшением тем самым переваривающей способности желудочно-кишечного тракта.
Зверобой не только снимает спазм кровеносных сосудов, особенно капилляров, но и оказывает капилляроукрепляющее действие. Препараты зверобоя улучшают венозное кровообращение и крово-снабжение некоторых внутренних органов, а также повышают диурез в результате уменьшения напряжения стенок мочеточников и непосредственного увеличения фильтрации в почечных клубочках, то есть обладают мочегонным действием.
Препараты зверобоя обладают вяжущими, противовоспалительными и антисептическими свойствами, оказывают стимулирующее действие на регенеративные процессы.
Применяется как обезболивающее и успокаивающее при нервных расстройствах.

Применение:

Растение входит в состав различных лечебных чаев и сборов; из него готовят настои для полоскания, орошения и ванны, настойки, отвары. Зверобойную мазь, масло и порошок травы используют для заживления ран и пролежней. Зверобойный чай повышает защитные функции организма.

Рецепт:

1. Медицина Древнего Тибета предлагает легендарные очистительные сборы «Пятерка» и «Четверка» – древнейшие тибетские рецепты омоложения и продления жизни, применяемые практически при всех заболеваниях.
1. Зверобой – 100 г 1. Зверобой – 100 г 
2. Ромашка – 100 г 2. Ромашка – 100 г 
3. Бессмертник – 100 г 3. Бессмертник – 100 г 
4. Березовые почки – 100 г 4. Березовые почки – 100 г 
5. Земляника, лист – 100 г 
Это очень просто: чайную ложку смеси заварить стаканом кипятка, пить вечером до еды, настояв 3 часа. Эти сборы улучшают обмен веществ, подвижность суставов, лечат ожирение, гипертонию, склероз, выводят токсины, шлаки и холестерин, восстанавливают зрение, удаляют камни из почек.
2. Измельченные свежие листья, приложенные к ранам, способ-ствуют их быстрому заживлению.
3. Зверобойное масло: полстакана свежих цветов и листьев зверобоя на стакан растительного масла (персикового, миндального или оливкового масла) настаивают 3 недели в темном месте при комнатной температуре, временами взбалтывая, затем процеживают. Внутрь – 1 чайная ложка до еды, либо смазывать кожу. В качестве наружного применяют зверобойное масло для лечения ран, язв, ожогов II-III степени, обморожений как средство, стимулирующее регенерацию тканей.
4. Свежие листья зверобоя и шалфея дикого (взять поровну) растереть со свежим свиным салом, выжать через марлю. Хранить в закупоренной банке. Употреблять как мазь для заживления ран и ссадин.
5. Настой зверобоя: 3 столовые ложки измельченной травы заливают кипятком (250 мл), настаивают 2 часа и принимают по 1/3 стакана 3 раза в день.
Настой улучшает аппетит, повышает секрецию желудочного сока, усиливает отделение мочи и желчи, действует успокаивающе на нервную систему.
6. Настойка зверобоя на 40%-й водке делается в соотношении 1:5. Полезна внутрь по 40–50 капель на глоток воды до еды – при колитах, желчно-каменной болезни, циститах; для полоскания полости рта – 30–40 капель на 1/2 стакана воды – применяют как вяжущее и противовоспалительное средство для лечения стоматитов, гингивитов, для уничтожения дурного запаха.

Вкусные советы:

Напиток из зверобоя
Измельченную траву (50–70 г) с листочками и цветками залить одним литром кипятка и настаивать 1 час в теплом месте или в термосе. Процедить, добавить сахар или мед.
Чай из зверобоя
Измельченную свежую или сушеную траву (10 г) заварить как чай (250 мл воды). Добавить сахар, мед (по вкусу).
Порошок из зверобоя
Сушеную траву измельчить в кофемолке. Использовать при приготовлении и консервировании рыбных блюд.
Настойка со зверобоем
Добавить в водку (1 л) сушеную траву зверобоя (10 г) и настоять 10 дней. Процедить, добавить сахар (20 г).

В прямом смысле в названии «зверобой» есть доля правды.
Давно замечено, что жвачные животные белые (животные-альбиносы) или бело-пятнистые, поедая зверобой в большом количестве в яркие солнечные дни, начинают болеть, а иногда гибнут, – отсюда и название «зверобой». Эти животные страдают от кожного зуда, а в последующем – от язв и воспалений кожи. Объясняется это тем, что растение повышает чувствительность кожи животных-альбиносов к действию прямого солнечного света в связи с содержанием в траве фотосенсибилизирующего вещества гиперицина. Но если больное животное поместить в темноту (в темный сарай), то все проходит. Лесным зверям зверобой совсем не опасен.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ:
гипертония, индивидуальная непереносимость.
ПРИМЕЧАНИЕ:
применение зверобоя продырявленного внутрь требует осторожности: нельзя принимать его бесконтрольно длительно и в больших дозах. При передозировке трава зверобоя может вызвать ощущение горечи во рту и снижение аппетита, может развиться отравление организма.
Курс лечения препаратами зверобоя нужно согласовать с лечащим врачом.