 |
 Вернуться на главную страницу |
| Архив |
 |
|
|
На сайте размещены материалы издания "Лечебный телегид", созданного и выпускавшегося редакцией ООО "Репортер плюс" начиная с №1 (от 7 августа 2006 года) по № 134 (до 16 апреля 2009 года). 29.08.2007 Полосатая ягода Ранние арбузы опасны для здоровья? Ранние арбузы опасны для здоровья – все они набиты вредными нитратами, гласят последние новости, заполонившие Интернет в связи с появлением в продаже первых арбузов. По сообщениям информационных агентств, санитарно-эпидемиологические службы и врачи уже готовятся к увеличению притока пациентов с признаками отравления ранними арбузами. Мойте арбузы перед едой Как выяснилось, жителям города Перми бояться нечего – ни с начала этого лета, ни за прошлый год Роспотребнадзором не было зафиксировано случаев отравления горожан ранними арбузами. Но о том, есть ли какие‑то нарушения санитарных норм на точках продаж полосатых ягод, пока неизвестно. Надзорные органы только начинают проверки – в Пермь только начали поступать крупные партии арбузов. Однако врачи не отрицают, что ранние арбузы могут быть опасны. Дина Валентиновна Лишке, заведующая гастроэнтерологическим отделением детской больницы №13: – Если говорить об арбузах, то там присутствуют не только нитраты. Да и сами по себе нитраты не смогут дать острую клиническую картину. И чтобы это произошло, нужно употреблять их месяцами и годами. В основном отравление вызывают плохие пестициды. Также отмечу, что нитраты чаще присыпают в землю, а пестицидами опрыскивают сами бахчевые культуры. Поэтому причиной рвоты, болей в животе, жидкого стула может стать плохо промытый арбуз. Люди говорят «мы отравились арбузами», а на самом деле просто плохо помыли корку. Однако не стоит все сваливать на ранние арбузы, так как нитраты, пестициды и соли тяжелых металлов могут присутствовать и в спелых арбузах. Также, по моей информации, для улучшения внешнего вида арбузов и для большей сахаристости в них добавляют всякие усилители вкуса и даже марганцовку. Еще говорят, что для лучшего роста в плодоножку арбуза вводят спирт. А вообще же арбузы вызревают только в середине августа. И ранние арбузы – это чаще всего добавки, стимуляторы роста и усилители вкуса. Не буду отрицать, в наше отделение попадали дети, связывающие свое плохое самочувствие с употреблением арбузов. От лишних килограммов поможет избавиться арбузная диета С другой стороны, существует мнение, что если ранние арбузы могут содержать много нитратов, то хорошо вызревшие и съеденные в «положенное» время ничего, кроме пользы, не принесут и даже помогут избавиться от лишних килограммов. Мы представляем вашему вниманию арбузную диету, согласно которой за 15 дней можно потерять до 8 килограммов! Однако не советуем бежать в магазин и закупаться арбузами, не прочитав комментарий нашего консультанта в арбузном вопросе по поводу данной диеты. Арбузную диету не рекомендуется продолжать больше пяти дней. За это время вы основательно избавитесь от шлаков, лишней воды в организме, а также нежелательных солей. Диета проста: в течение дня вы съедаете арбуз из расчета 1 кг мякоти на 10 кг вашего веса. Внимательно следите за своим состоянием: в некоторых случаях организм на такое арбузное монопитание реагирует отрицательно. Однако если на второй день с вами все в порядке (не возникло ни тяжести в животе, ни метеоризма, ни других неприятных последствий), смело продолжайте диету все пять дней. После окончания 5-дневной диеты, за которую обычно сбрасывают до трех килограммов, чтобы не набрать обратно килограммы, продолжайте есть арбузы еще десять дней в следующем сочетании: на завтрак ешьте несладкую овсянку и чуть-чуть сыра; на обед – ломтик рыбы, мяса или птицы и овощной салат без жирной заправки; на ужин – солидную порцию арбуза из расчета 1 кг мякоти на 30 кг веса. За пятнадцать дней арбузоедения вы можете потерять до 8 килограммов! Плюсы и минусы арбузной диеты. Мнение эксперта Дина Валентиновна ЛИШКЕ, заведующая гастроэнтерологическим отделением детской больницы №13 Действительно, такая диета существует, но в основном она предназначена для здоровых людей. Диета противопоказана людям с заболеваниями поджелудочной железы, язвенной болезнью желудка, двенадцатиперстной кишки. Также с этой диетой нужно быть осторожнее больным сахарным диабетом – в продукте много легкоусвояемых углеводов, глюкозы, сахарозы, фруктозы. Не стоит рисковать своим здоровьем людям, перенесшим оперативные вмешательства в брюшной полости. Как правило, в результате употребления грубой клетчатки в больших количествах у них может развиться спаечная болезнь. Ну и, конечно, это большая нагрузка на желудочно-кишечный тракт. Но зато диета полезна людям с гипертонической болезнью, с заболеваниями почек, но не с мочекаменной болезнью. Потому что от употребления арбуза в больших количествах зашевелиться камушек, а в результате возникнут почечные колики. В общем, диета показана только здоровым людям, которые хотят за ограниченный промежуток времени избавиться от какого-то количества лишних килограммов. Но помним о том, что как только мы избавились от лишних килограммов и перешли на обычное питание, все эти килограммы можно запросто набрать! Главное – чтобы все было разумно и ориентированно на свое самочувствие. Елена Имамова. Наш эксперт - Дина Валентиновна Лишке, заведующая гастроэнтерологическим отделением детской больницы №13. ← Назад |
|
|
|
|
© 2010 ООО Медиакомпас Почтовый адрес: 614070, г. Пермь, ул. Крупской, 40. Телефоны: (342) 281-95-76, 282-54-22, 282-54-55. |
Разработано в студии «Сайт-мастер»
Работает на «CMS BS» версия 3.0 Вы попали на лучший информационный портал г. Перми, посвященнный событиям в жизни города. Мы стараемся как можно быстрее сообщить о новостях в городе, мероприятиях, а также проводим фоторепортажи и делаем интервью. Заходите, будем рады видеть Вас. |