На сайте размещены материалы издания "Лечебный телегид", созданного и выпускавшегося редакцией ООО "Репортер плюс" начиная с №1 (от 7 августа 2006 года) по № 134 (до 16 апреля 2009 года).
26.06.2007
Готовим в пост
Пост – не диета
– Пост проводится из года в год в строго определенные дни, к которым верующий человек психологически готовится. А значит, и организм человека тоже настраивается на пост. Потом, для каждого верующего смысл поста не просто в ограничении себя в пище, но в особом внутреннем настрое, когда человек старается стать лучше и чище внутренне. Цель же диеты – это, чаще всего, стремление придать своему телу красоту и стройность.
Русская похлебка
Сварите перловую крупу, в бульон добавьте свежую капусту, нарезанную мелкими кубиками, картофель и коренья, нарезанные кубиками, и варите до готовности.
Можно прибавить свежие помидоры, нарезанные ломтиками, которые закладывают одновременно с картофелем.
Перед подачей посыпать петрушкой или
укропом.
Картофель, капуста – по 100 г, лук – 20 г, морковь – 20 г, крупа перловая – 20 г, укроп, соль по вкусу.
Гороховый суп
С вечера залейте горох холодной водой и оставьте для набухания и приготовьте лапшу.
Для лапши: полстакана муки нужно хорошо смешать с тремя ложками растительного масла, добавить ложку холодной воды, посолить, оставить тесто на час для набухания. Тонко раскатанное и подсушенное тесто нарежьте полосками, подсушите в духовке.
Сварите набухший горох, не сливая воду, до полуготовности, добавьте поджаренный репчатый лук, картофель, нарезанный кубиками, лапшу, перец, соль и варите, пока картофель и лапша не будут готовы.
Горох – 50 г, картофель –100 г, лук репчатый – 20 г, вода – 300 г, масло для обжарки лука –
10 г, зелень петрушки, соль, перец по вкусу.
Грибной суп с гречневой крупой
Отварите нарезанный кубиками картофель, добавьте гречневую крупу, замоченные сушеные грибы, поджаренный репчатый лук, соль. Варите до готовности.
Готовый суп посыпьте зеленью.
Картофель – 100 г, гречневая крупа – 30 г,
грибы –10 г, лук – 20 г, масло –15 г, зелень петрушки, соль, перец по вкусу.
Разработано в студии «Сайт-мастер»
Работает на «CMS BS» версия 3.0
Вы попали на лучший информационный портал г. Перми, посвященнный событиям в жизни города. Мы стараемся как можно быстрее сообщить о новостях в городе, мероприятиях, а также проводим фоторепортажи и делаем интервью. Заходите, будем рады видеть Вас.