 |
 Вернуться на главную страницу |
| Архив |
 |
|
|
На сайте размещены материалы издания "Лечебный телегид", созданного и выпускавшегося редакцией ООО "Репортер плюс" начиная с №1 (от 7 августа 2006 года) по № 134 (до 16 апреля 2009 года). 05.02.2007 Виноград – кладовая здоровья Именно в феврале, по мнению медиков, в Прикамье ожидается пик заболеваемости гриппом. А как известно, в период эпидемии гриппа наш организм особенно нуждается в витамине С. Источником этого витамина являются многие фрукты, и в том числе виноград. В старинных легендах мы можем прочитать, что «виноградная лоза была одним из первых растений, сотворенных Богом». По библейской «версии», выдавливать сок из виноградных ягод первым научился Ной. Виноград бывает разный Виноградные ягоды бывают различной формы и цвета. Это зависит от сорта. У сорта «Изабелла» они круглые и темные, у «Кишмиша» бело-желто-зеленого цвета и без косточек. У «Шасла белого» крупные, круглые желто-зеленые ягоды, виноград сорта «Ркацители» розовый, а у «Хусайне белого» ягоды продолговатые, прозрачные, янтарно-желтые. Именно этот сорт называют «дамские пальчики». Что содержит ягода? До 33% сахаров (глюкоза и фруктоза) , 1,5% органических кислот (винная, яблочная, лимонная, хинная), отличный «набор» минералов и микроэлементов. Кстати, железа здесь в 2,5 раза больше, чем в яблоках! Витаминов немного, зато разные: актуальный в период эпидемии гриппа С и не менее полезные А, В1, В3, В6, В12, Е. Кожица плодов содержит воск, эфирное масло, дубильные и красящие вещества. В 100 г винограда содержится около 70 ккал. Итальянские ученые установили, что в шкурке красного винограда содержатся противоопухолевые вещества. Виноград помогает бороться с гриппом и со стрессом. Теперь ученые намерены создать на основе обнаруженных свойств винограда лекар-ства. Исследования, проведенные Американской химической ассоциацией в Филадельфии, показывают, что зеленый виноград и сок из него помогают похудеть и снижают риск раковых заболеваний у курильщиков. И если осенью мы с удовольствием едим сам виноград, то зимой и весной, когда виноградная кладовая здоровья становится менее доступной, насыщаемся витаминами и микроэлементами этой уникальной ягоды в соках. Например, сок «Я» (красный виноград) на 100% натуральный и пригоден для детского питания. Кроме того, этот сок не содержит сахара и богат глюкозой.
← Назад |
|
|
|
|
© 2010 ООО Медиакомпас Почтовый адрес: 614070, г. Пермь, ул. Крупской, 40. Телефоны: (342) 281-95-76, 282-54-22, 282-54-55. |
Разработано в студии «Сайт-мастер»
Работает на «CMS BS» версия 3.0 Вы попали на лучший информационный портал г. Перми, посвященнный событиям в жизни города. Мы стараемся как можно быстрее сообщить о новостях в городе, мероприятиях, а также проводим фоторепортажи и делаем интервью. Заходите, будем рады видеть Вас. |