На сайте размещены материалы издания "Лечебный телегид", созданного и выпускавшегося редакцией ООО "Репортер плюс" начиная с №1 (от 7 августа 2006 года) по № 134 (до 16 апреля 2009 года).
01.12.2006
Началась зима, и сегодня мы поговорим о лимоне, а точнее, о его полезных свойствах. Ведь лимон не только укрепляет здоровье, но и является отличным профилактическим средством, помогает при самых разнообразных болезнях: гриппе, ангине, зубной боли, при склерозе, мочекаменной болезни, эффективно употребляется в косметологии.
Лимон – золотое яблоко
Согласно древней кавказской легенде, любимец одного из царей попал в немилость и оказался в тюрьме, где ему предложили выбирать пищу по вкусу. К удивлению окружающих, узник выбрал лимоны. Он сказал, что аромат лимона веселит, кожура плодов и зерна укрепляют сердце, мякоть служит пищей, а сок утоляет жажду.
Еще одна легенда гласит о том, что в саду дочерей ночи Гесперид росли золотые яблоки. В этот заморский сад был направлен Геракл, чтобы совершить один из своих подвигов. Известно, что силы для выполнения этого подвига Геракл черпал из золотых яблок, а именно – лимонов (второе название цитрусовых – гесперидии)…
Полезные свойства лимона
Лимон богат витамином С, который укрепляет иммунную систему и действует как антиоксидант.
l Сок одного лимона содержит 33% суточной нормы витамина С, а
1 столовая ложка кожуры лимона – 13%.
l Лимон помогает при высокой температуре. В таком состоянии человеку приятнее есть фрукты, содержащие лимонную кислоту, чем любую другую пищу.
l Он увеличивает выведение токсинов через кожу и тем самым снижает температуру.
l Хотя лимон – очень кислый фрукт, он оказывает противоположное действие на желудок – снижает кислотность.
l Лимонный сок и кожура обладают антисептическим действием.
l Лимон стимулирует аппетит, способствует пищеварению, снижает уровень холестерина в крови, облегчает судороги и колики, обладает тонизирующим действием.
l Содержит лимон также пектин, эфирные масла, терперин и биофлавоноиды, которые укрепляют стенки капилляров. Эфирные масла стимулируют циркуляцию лимфы в организме.
l Вдыхание запаха лимона и апельсина обостряет зрение.
l Лимон также стимулирует производство энзимов и пищеварительных соков в слизистой оболочке желудка, что приводит к увеличению усвоения организмом железа и кальция.
l Лимон можно использовать как дезинфицирующее средство полости рта и горла.
Лимон снижает давление
Ежедневный прием одного лимона может снизить повышенное давление на 10%. Особенно лимон полезен при начальной и умеренной стадии гипертонической болезни, когда давление не повышается выше 160/90 мм рт.ст. Достоинством лимона, в отличие от распространенных лекарств, понижающих давление, является его низкая цена, отсутствие побочных эффектов и общеоздоравливающее действие на организм. Эффективная лечебная доза — сок двух больших лимонов в день. Начав лечение лимоном, надо регулярно измерять артериальное давление, чтобы, как только оно снизится (а это возможно спустя две-три недели), уменьшить дозу принимаемых гипотензивных препаратов или вообще отказаться от них. Однако все эти решения можно принимать лишь посоветовавшись с врачом.
Несколько полезных оздоровительных рецептов
Бессонница
для улучшения сна необходимо пить на ночь смесь из двух чайных ложек меда и сока одного лимона или двух чайных ложек яблочного уксуса.
Витаминный напиток от бессонницы
четыре стакана измельченной хвои залить тремя стаканами холодной воды, добавить сок одного лимона и оставить в темном месте на два дня. Временами помешивать. Пить эту смесь по одному стакану в день.
чтобы Поднять уровень гемоглобина в крови
Смешать половину стакана морковного сока, одну треть стакана свекольного сока и сок одного лимона. Пить эту смесь нужно ежедневно по полстакана до еды.
Лимонный сок как наружное средство
Этот сок, разбавленный водой, используется для полоскания полости рта и глотки. Сок употребляют для остановки носовых кровотечений, при лечении грибковых и инфекционных поражений кожи, используют в косметике для выведения веснушек и родимых пятен, применяют для успокоения зуда кожи при жирной себорее. От лечения «болезней века» до питания кожи лица — таков диапазон применения лимонного сока.
Лечение можно проводить и другими цитрусовыми
Особенно – грейпфрутом. Его можно использовать как лимон, однако в нем больше горечи. Ежедневное употребление двух грейпфрутов резко снижает уровень холестерина в крови и улучшает состояние кровеносных сосудов.
Пирог «Лимонник»
Для приготовления этого пирога вам понадобятся 1 пачка маргарина, 3 стакана муки, 20 граммов дрожжей, стакан теплого молока, лимон и 2 стакана сахара.
Пачку маргарина мелко порубить и смешать с двумя стаканами муки. В тесто влить разведенные в стакане теплого молока или воды дрожжи, в опару добавить 3 ч. л сахарного песка. Дать тесту немного подняться. Тем временем сделать начинку для пирога. Лимон натереть на мелкой терке и добавить к нему 2 стакана сахарного песка.
Тесто раскатать, выложить на противень, сверху положить лимонную начинку, а затем закрыть слоем теста. Сверху смазать яйцом и выпекать до готовности.
← Назад
|