Лечебный телегид

На сайте размещены материалы издания "Лечебный телегид", созданного и выпускавшегося редакцией ООО "Репортер плюс" начиная с №1 (от 7 августа 2006 года) по № 134 (до 16 апреля 2009 года).

Бодрящее действие напитка, приготовленного из ягод кофейного дерева, вызвало интерес сначала у народов арабского мира, затем – в Египте, а в XVIII веке кофе привезли в Европу. Началась повальная мода на кофе. Оноре де Бальзак, работая преимущественно по ночам, пил кофе одну чашку за другой. Говорят,что это послужило причиной его ранней смерти. Однако другой французский литератор, Бернар Фонтенель, даже в 100-летнем возрасте не отказывался от чашечки любимого напитка. В России кофе попал во времена Петра I. Во время своих странствий по Европе русский царь полюбил этот напиток и во что бы то ни стало решил внедрить его на родине.

«За»

● Тонизирует и стимулирует работу всех систем организма.

● Чашка кофе с молоком после еды «заставляет» желудок быстрее работать. Черный кофе без добавок усиливает липолиз (воздействие на жировую клетчатку) и процессы, ответственные за выделение энергии, то есть способствует снижению веса.

● Умеренное потребление кофе (не больше 4 чайных чашек в день) предотвращает развитие сахарного диабета, инсульта, а также возрастных хворей – старческого слабоумия, болезни Паркинсона.

● Поднимает пониженное давление.

● Помогает при голов­ной боли.

● Обладает сосудорасширяющим свой­ством.

● Выводит из организма лишнюю воду.

● Антиоксидант.

● В 100 мл кофе содержится всего 9 калорий.

«Против»

● Больше 4 чашек кофе (как растворимого, так и свежесваренного) в день могут стать причиной развития сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ).

● Врачи предполагают, что кофеин поднимает общий уровень холестерина (при избытке это вещество оседает на стенках артерий и сужает сосуды).

● Кофе во время стресса, усталости и курения усиливает их и без того вредное влияние на здоровье.

● Из-за значительного содержания кофеина оказывает возбуждающее действие на центральную нервную систему. Когда необходимо встряхнуться – это «плюс», а когда нужно успокоиться – «минус».

● Кофе не следует пить во время приема лекарств. Эффект может быть обратный лечебному.

НА ЗАМЕТКУ

Помимо кофеина в состав кофейного зерна входят калий, кальций, натрий, железо, сера, фосфор, азот, магний, хлор, а также восемь витаминов группы В и ценные для здоровья органические аминокислоты – лимонная, уксусная, кофейная, хлорогеновая и хинная.

КСТАТИ

5 чашек растворимого кофе или 3 – 4 чашки приготовленного обжаренного молотого кофе содержат столько же кофеина, как:

5 чашек свежезаваренного чая;

6 бутылок кока-колы по 0,33 л;

10 таблеток от головной боли (цитрамона или кофеина). 

ВАЖНО!

Безопасным для здоровья считаются 300 – 500 мг кофеина в сутки. В одной кофейной чашке в среднем содержится 100 мг кофеина. Причем в обжаренном в зернах кофе – 80 – 115 мг, растворимом – 65 – 71 мг, эспрессо – 40 мг.