Новости районов

Роспотребнадзор оказался недоволен тем, как организовано горячее питание школьников в МОУ »Средняя общеобразовательная школа № 13» Кунгура.

В большом перечне недостатков есть и серьезные нарушения санитарного законодательства. Например, выяснилось, что в пищеблоке нет условий для обработки яиц, хранения пищевых отходов, хранения и обработки уборочного инвентаря; отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность поступающих на пищеблок продовольственного сырья и пищевых продуктов; не соблюдается температурный режим готовых первых и вторых блюд при раздаче; не достаточно комплектов специальной санитарной одежды на одного сотрудника пищеблока.
С кадрами тоже не все в порядке. Не все сотрудники пищеблока имеют соответствующую профессиональную квалификацию; некоторые из них работают, не имея личной медицинской книжки и не пройдя гигиенической подготовки, и так далее. Материалы проверки переданы в прокуратуру.