Новости города. Пермь

В Россию запрещен ввоз американских куриных окорочков. В «ножках Буша» слишком много хлора, поэтому они не соответствуют новым российским санитарным нормам. Об этом пишет газета «Ведомости».

Постановление Роспотребнадзора «О производстве и обороте мяса птицы» вступило в силу 1 января 2010 года. Оно снижает предельное содержание хлора в растворе для обработки тушек птицы с 200 до 50 миллиграммов на 1 кубический метр.
Сейчас российские предприятия могут производить до 90% мяса птицы без использования хлорсодержащих препаратов, а американцы, как отмечает издание, под российские требования подстраиваться не стали. Всего в 2009 году в России было продано 3,45 млн т мяса птицы, а произведено – 2,5 млн тонн. Всего в 2009 г. на американскую курятину пришлось около 22% российского рынка мяса птицы и 79% всего импорта. В 2010 г. американцы должны были поставить в Россию 600 тыс. т куриного мяса (77% всего импорта).